Description
Dans la tradition de la crèche provençale, les personnages de Grasset et Grassette représentent un couple de personnes âgées, se dirigeant ensemble vers l’étable pour rendre hommage à l’Enfant Jésus. Ils symbolisent l’amour, la fidélité et la tendresse au fil du temps.
Grasset porte une poule noire, pour faire un bouillon.
Le bouillon, en général, est considéré comme un puissant fortifiant après un accouchement, car il est très nutritif et facile à digérer. Il permet à la jeune mère de se revitaliser rapidement. Ce n’est pas seulement un plat, mais un véritable remède traditionnel, un rituel de soin et de réconfort transmis de génération en génération en Provence pour aider la jeune mère à se rétablir.
