A sa fenêtre, Margaride râle ; son ami Roustide vient de se réveiller. Bien que se disputant avec Jourdan, son visage exprime la paix. Bonne comme le pain que l’on cuit au four du village, dure comme la croûte, tendre comme la mie, elle arpentera les routes sur le dos de son âne car les ans ont ralenti sa marche !
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